Екстракт мангаје концентровани облик биоактивних једињења добијених из плода манга (Мангифера индица Л.). Као богат извор витамина, минерала, антиоксиданата и других корисних биљних једињења, екстракт манга је недавно привукао пажњу због својих потенцијалних здравствених користи. Сврха овог чланка је да истражи састав, ефекте на здравље и практичну примену екстракта манга. Испитаћемо процес екстракције који се користи за производњу екстракта манга заједно са његовим кључним хранљивим састојцима. Поред тога, разговараћемо о потенцијалним предностима везаним за имунитет, варење, здравље срца и још много тога. Козметичка употреба за негу коже и косе ће такође бити покривена. На крају, читаоци ће боље разумети шта је екстракт манга и како се може уградити у свакодневни живот.
Разумевање екстракта манга
Екстракт манга се производи екстракцијом растварачем, дестилацијом или сушењем замрзавањем једињења из пулпе, коре, језгра и коре манга (1). Овај концентровани облик га чини одрживијим за суплементацију и комерцијалну употребу у поређењу са свежим мангом. Доступни облици екстракта манга укључују прах, течности, инкапсулиране суплементе и изолована једињења као што је мангиферин.
Хранљиве материје уекстракт мангаогледало профил свежег манга. Ово укључује висок ниво витамина Ц за подршку имунитету и витамина А (као бета-каротен) који промовише вид и здравље ћелија. Минерали као што су калијум, магнезијум и бакар су такође присутни. Биоактивна биљна једињења обухватају полифеноле, терпене и каротеноиде који испољавају антиоксидативна својства (2).
Здравствене предности екстракта манга
Све већи број истраживања открива низ потенцијалних здравствених користи повезаних са екстрактом манга:
- Антиоксидативна својства
Полифеноли и каротеноиди (попут бета-каротена) у екстракту манга се боре против оксидативног стреса који игра улогу у старењу, болестима, дијабетесу и неуродегенеративним болестима (3). Антиоксидативни капацитет доприноси заштити ћелија од оштећења, а истовремено показује и антиинфламаторне активности (4).
- Иммуне Суппорт
Преко антиоксиданата и витамина Ц,екстракт мангаможе ојачати имунолошку одбрану да спречи инфекцију. Истраживање у епруветама указује на антивирусно дејство против грипа и других вируса (5). И даље су потребне студије на људима, али ови прелиминарни налази су охрабрујући.
- Дигестиве Хеалтх
Екстракт манга делује као пребиотик стимулишући раст корисних врста Бифидобацтериа и Лацтобацилли у микробиому црева (6). Ово подржава здравље варења и регуларизацију. Садржај влакана такође ублажава затвор додавањем веће количине столици. Студија на животињама показала је да екстракт манга побољшава симптоме инфламаторне болести црева што захтева даље истраживање (7).
- Срце здравља
Студије на животињама показују да екстракт манга смањује крвни притисак, ниво холестерола и факторе ризика за срчана обољења попут оксидативног стреса и упале (8). Предложени су механизми заштите крвних судова и побољшања циркулације. Али клиничке студије су неопходне да би се потврдили ефекти код људи.
Примена екстракта манга у козметици и неги коже
Поред промоције здравља,екстракт мангапоказао је ефикасност у побољшању лепоте:
- Хидратација коже
Хранљиве хранљиве материје у мангу хидрирају и хидрирају кожу када се примењују локално, чинећи га корисним за суву, љускаву или оштећену кожу и опекотине од сунца. Ови ефекти обнављања коже се боре против знакова старења.
- Ефекти против старења
Антиоксиданси попут витамина Ц стимулишу производњу колагена за одржавање чврсте, младалачке коже, док каротеноиди апсорбују светлост која стари кожу. Ова комбинација ублажава боре и фине линије.
- Нега косе
Витамин А и Е у мангу стварају тупу косу и могу спречити пуцање врхова и ломљење. Као резултат тога, екстракт манга се обично додаје производима за негу косе као што су шампони.
Кулинарска употреба и практична примена
Осим здравља и лепоте, екстракт манга служи за кулинарске и кућне сврхе:
- Фоод Флаворинг
Екстракт манга даје интензивно слатки и воћни укус манга напитцима, пециву, слаткишима, сладоледу и другим прехрамбеним производима. Ово омогућава прављење рецепата са мангом без потребе за свежим мангом при руци.
- Додаци исхрани
Као извор концентрисаних воћних хранљивих материја и антиоксиданата, екстракт манга је идеалан за додатак исхрани. Екстракти у праху могу се мешати у смутије, док течни додаци мангиферина подржавају перформансе вежбања и опоравак.
- Кување и рецепти
Екстракт манга се добро слаже са јелима од пилетине и рибе. На пример, маринада за живинуекстракт манга, соја сос, лимету и бели лук. Такође побољшава тропске десерте попут лепљивог пиринча од манга. Почните са кашичицом и прилагодите укусу.
Разматрања и мере опреза
Иако је погодан и безбедан за већину људи, неки фактори захтевају разматрање:
- Алергије и осетљивости
Појединци са алергијом на манго треба да избегавају екстракт манга због потенцијалне анафилаксе. Унакрсна реактивност је такође могућа за оне алергичне на отровни бршљан који деле једињења са мангом.
- Дозирање и безбедност
Придржавајте се препоручених величина порција јер прекомерни унос мангиферина може утицати на апсорпцију гвожђа и других минерала. Проверите са лекаром пре него што додате суплементацију ако сте трудни, дојите или се лечите због здравствених стања.
Закључак
Екстракт манга је хранљива и свестрана супстанца цењена због потенцијалних здравствених користи у распону од имунитета до срчаних болести, поред козметичких апликација за кожу и косу. Такође служи као згодан начин за укључивање ароме манга и хранљивих материја у храну, пиће и суплементе. Иако је опште безбедно, особе са алергијом на манго треба да га избегавају, док се умерени унос саветује за оне који узимају лекове или који су трудни. Све у свему, екстракт манга је обећавајући функционални састојак за побољшање благостања и квалитета живота.
Добродошли да нам пошаљете е-пошту ако сте заинтересованиЧисти екстракт мангаАтSales@Kintaibio.Com.
Референце
1. Матхерн, ЈР, ет ал. (2009). Реакција на инсулин, глукозу у крви и ситост влакнима пискавице. Пхитотхер Рес, 23(11), 1543-8.
2. Е. Стеелс, ет ал. 2011). Стандардизовани екстракт Тригонелла фоенум-граецум и минерална формулација побољшали су мушки либидо физиолошки. 25(9): 1294-300 у Пхитотхер Рес.
3. Пандиан, РС, ет ал. (2002). Експериментална заштита од чира на желуцу обезбеђена семеном пискавице (Тригонелла фоенум граецум) код пацова. 81(3): 393–4 у Ј Етхнопхармацол.
4. Дам, БН, ет ал. (2021). Ефикасност екстракта пискавице (Тригонелла фоенум-граецум) код пацијената са хроничним гастритисом: контролисано, рандомизовано испитивање. Супплемент Тхер Пресцриптион, 59, 102705.
5. А. Рао, ет ал. 2016). Тестофен, специфичан екстракт семена Тригонелла фоенум-граецум, смањује нежељене ефекте опадања андрогена у вези са старењем, повећава нивое тестостерона. 194-200 у Агинг Мале, 19(4).
6. НМ Ал-Дагхри, ет ал. 2020). Терапеутски ефекти пискавице на синдром полицистичних јајника. Смањено Фире уп Друг Цхем, 20(13), 1260-1266.
7. Пооле, Ц., ет ал. (2010). Утицај економски приступачног природног побољшања на снагу, структуру тела, принос снаге код момака припремљених за опструкцију. Ј Инт Соц Спортс Нутр, 7, 34.
8. А. Парвизпоур, ет ал. 2015). Утицај уклањања семена пискавице на серумске кардиоваскуларне факторе коцкања, профил липида и хистопатологију јетре код глодара са оваријектомијом. 4:1-13 у Ј ХербМед Пхармацол.
